Relleno🥯de Atún y vegetales para arepas🥙🧆🥟

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Una ensalada de vegetales, atún en lomitos y queso crema, esta vez lo presenté dentro de una arepa de yuca y queso... Esta arepa se puede comer en unas onces, al almuerzo o para cenar...

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Ingredientes

2 raciones
  1. Para las arepas:
  2. 2 tazasyuca rallada cruda
  3. 1 tazaqueso fresco rallado
  4. 1 cdamantequilla derretida
  5. 2 cdasalmidón de yuca o maizena
  6. Sal
  7. Para la ensalada:
  8. 1lata de atún en lomos
  9. 1tomate verde pequeño cortado en cuadritos
  10. 1cebolla morada picada en cuadritos
  11. 1tomate rojo pequeño cortado en cuadritos
  12. 1 cdacilantro fresco picadito
  13. 3 cdasqueso crema casero
  14. 1 cdamostaza dulce
  15. 1 cdajugo de limón
  16. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Amasar bien la yuca rallada, el queso, la mantequilla, la fécula o el almidòn y sal al gusto... Reservar unos 20 minutos...

  2. 2

    Armar las arepas y asarlas en la sartén a fuego medio bajo, con una cda de aceite vegetal, sartén tapada...

  3. 3

    En un bowl mezclar los ingredientes de la ensalada...

  4. 4

    Una vez asadas las arepas, ún en caliente, abrir las arepas...

  5. 5

    Poner el relleno en las arepas...

  6. 6

    Y listo...

  7. 7

    A comeeer🥙🥯🥰!!!

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Estela
Estela @Estela1959
@naty9504 Que delicioso relleno!!! Me encanta el atún 😋. Besotes buen descanso!!! 😚😘🥱

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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