Φιλέτο κοτόπουλο με πλιγούρι κοκκινιστό

Αριαδνη Δι
Αριαδνη Δι @Aria_dni1
Μοιράσου

Υλικά

1-1:30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 500 γρστήθος κοτόπουλο
  2. 1 κούπαπλιγούρι
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 1πιπεριά κόκκινη
  6. 1πιπεριά πράσινη
  7. 1 φλτζ. του καφέ κόκκινο κρασί
  8. 2ώριμες ντομάτες
  9. 2 κ.σπελτέ
  10. Αλάτι πιπέρι ρίγανη
  11. Έναν κύβο κνορ
  12. 50 γρελαιόλαδο
  13. 1 κ.γζάχαρη
  14. 1-1,5 λίτρονερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1-1:30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε τα φιλέτα μας σε κυβάκια.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει.

  3. 3

    Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.

  4. 4

    Αφού έχει τσιγαριστεί προσθέτουμε το κρεμμύδι το σκόρδο και τις πιπεριές αφού τα έχουμε κόψει σε μικρά κυβάκια και προσθέτουμε και την ζάχαρη.

  5. 5

    Αφού έχει αλλάξει χρώμα το κρεμμύδι μας προσθέτουμε και το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί.

  6. 6

    Προσθέτουμε το πλιγούρι και τον πελτέ και το γυρνάμε 2-3 φορές να τσιγαριστούν και αυτά.

  7. 7

    Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτα το νερό αλάτι πιπέρι το κνορ και την ρίγανη και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να χυλώσει και να βράσει το κοτόπουλο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Αριαδνη Δι
στις

Παρόμοιες συνταγές