ટોમેટો પૌવા (જૈન)
Jyoti Shah @cook_24416955
હંમેશા જ્યારે પૌવા બનાવવામાં આવે છે ત્યારે ખાસ કાંદા અને બટેટા નો ઉપયોગ થાય છે .એટલે જૈન પૌવા બનાવવા માટે ટમેટાનો ઉપયોગ થાય છે આજે ટમેટા અને સિંગ નો ઉપયોગ કરીને ટેસ્ટી ટોમેટો પૌવા બનાવ્યા છે.
ટોમેટો પૌવા (જૈન)
હંમેશા જ્યારે પૌવા બનાવવામાં આવે છે ત્યારે ખાસ કાંદા અને બટેટા નો ઉપયોગ થાય છે .એટલે જૈન પૌવા બનાવવા માટે ટમેટાનો ઉપયોગ થાય છે આજે ટમેટા અને સિંગ નો ઉપયોગ કરીને ટેસ્ટી ટોમેટો પૌવા બનાવ્યા છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પહેલા પૌવાને ચાલીને ત્રણ વાર પાણીથી ધોઈ લેવા અને બરાબર પલળી જાય એટલે જાળીમાં નાખીને પાણી કાઢીને એક કપડાં ઉપર તેને પાથરી અને કોરા કરી લેવા એટલે કે પાણીનો ભાગ નીકળી જવો જોઈએ અને છૂટા થઈ જવા જોઈએ
- 2
ટમેટાને બારીક સમારી લેવા અને પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને તેમાં સિંગ એડ કરી અને ઘીરા તાપે ક્રિસ્પી થઈ જાય એટલે તેમાં રાઈ અને જીરું મૂકવું તે તતડી જાય એટલે તેમાં કઢી પત્તા અને લીલા મરચાની ચીરી એડ કરવી.
- 3
વઘાર બરાબર થઈ જાય એટલે તેમાં પૌવા એડ કરવા અને પછી તેમાં મસાલો એટલે કે હળદર ધાણાજીરૂ લીંબુ સાકર મીઠું તથા સમારેલા બારીક ટમેટા બધા જ એડ કરી દેવા અને પછી તેમાં કોથમીર એડ કરવી બધું જ મિક્સ કરી અને બરાબર હલાવી લેવું બેથી પાંચ મિનિટ ગેસ ઉપર પૌવા ને ઢાંકી દેવા.
અને પછી ગેસ બંધ કરી દેવો
- 4
આપણા ટેસ્ટી પીનટ્સ વાળા
જૈન ટોમેટો પૌવા તૈયાર છે.
Similar Recipes
-
જૈન ટીંડોળા પૌવા (Jain Tindora Pauva Recipe In Gujarati)
આપણે ઘણીવાર પૌવા ની અલગ-અલગ વેરાઈટી બનાવતા હોઈએ છીએ .એટલે કે જૈન નો હોય તે બટાકા પૌવા. કાંદા પૌવા વગેરે.અને જૈન લોકો મકાઈ પૌવા. કેળા પૌવા. વટાણા પૌવા બનાવતા હોઈએ છીએ .પણ આજે મેં નવા ટેસ્ટ ના જૈન ટીંડોળા પૌવા બનાવ્યા છે. જે ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે.
-
કેળા પૌવા(kela pauva recipe in gujarati)
જેમ બટાકા પૌવા ટેસ્ટી લાગે છે તેવી જ રીતે કેળા પણ તેવા જ લાગે છે ટેસ્ટમાં સરસ અને બનાવવામાં સરળ છે# વીકેન્ડ ચેલેન્જ# રેસીપી નંબર 52#sv# i love cooking. -
તુવેરદાળ ખીચડી - આચરી કઢી (Tuverdal khichadi-Aachari kadhhi recipe in Gujarati) (Jain)
#TT1#kadhikhichadi#aachari#Tuverdal#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI#paryushan#nogreenry સૌથી સંતોષકારક આહાર એટલે ખીચડી અને કઢી. ગમે ત્યારે તેના માટે આપણે તૈયાર જ હોઈએ છીએ. ઓછા સમયમાં બની જતી આ વાનગી છે અને ઓછી સામગ્રીથી ફટાફટ તૈયાર થઇ જાય છે અને પેટ પણ ભરાઈ જાય છે. અહીં મેં તુવેરની દાળ અને ચોખા નો ઉપયોગ કરીને વઘારેલી ખીચડી બનાવી છે એની સાથે આચાર મસાલા નો ઉપયોગ કરીને આચારી કઢી તૈયાર કરેલ છે. ની સાથે મગના પાપડ નું શાક કરેલ છે.
-
સ્પ્રાઉટેડ પૌવા
#કઠોળકાંદા પૌવા, બટેટા પૌવા તો બહુ ખાધા. કંઈક હેલ્ધી ટ્રાય કરીએ સ્પ્રાઉટેડ પૌવા.
-
ટોમેટો ચટણી(Tomato Chutney Recipe in Gujarati)
#GA4#Week4#Post.4.# ચટણી.રેસીપી નંબર 85.ટોમેટો કેપ્સીકમ ની ચટણી બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે .જ્યારે ભાખરી થેપલા કે રોટલી સાથે પસંદગીનું શાક ન હોય ત્યારે આ ચટણી શાકની ગરજ સારે છે .એટલે કે ચટણી અને રોટલી પણ સરસ લાગે છે. -
સાબુદાણા ખીચડી(Sabudana Khichdi Recipe in Gujarati)
#GA4#week7# khichdi .#post 1.Recipe no 95.જેવી રીતે બટેટા સાબુદાણા ની ખીચડી બને છે. તેવી રીતે મેં કાચા કેળા સાબુદાણાની ખીચડી બનાવી છે. જે ટેસ્ટ માં બેસ્ટ છે. -
-
ઈન્દોરી પૌવા (Indori poha recipe in Gujarati)
ઈન્દોરી પૌવા ખૂબ જ લોકપ્રિય અને પ્રખ્યાત નાસ્તા નો પ્રકાર છે. ઈન્દોરી પૌવા મધ્યપ્રદેશના ઈન્દોરની વાનગી છે. જાડા પૌવા નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવતા ઈન્દોરી પૌવા તીખી સેવ કે ફરસાણ અને જીરાવન મસાલા સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ જ કારણે ઈન્દોરી પૌવા સામાન્ય રીતે બનતા પૌવા કરતાં અલગ પડે છે. આ સ્પાઈસી, ખાટા-મીઠા અને ચટપટા પૌવા નાસ્તામાં ખુબ જ સરસ લાગે છે.#FFC5#cookpadindia#cookpad_gu
-
પૌવા ટમેટો બાસ્કેટ સલાડ
#ટમેટામાત્ર 10 મિનિટમાં બનાવવા પૌવા ટમેટો બાસ્કેટ સલાડ જે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
મગ નો સુુપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#SJC# મગનો સૂપ#Cookpadજ્યારે કોઈપણ ની તબિયત નાજુક હોય છે. તાવ હોય છે. તાવ આવે છે. ત્યારે મગનો સૂપ પીવાથી તબિયતમાં ઘણી શક્તિ આવે છે. અને અશક્તિ દૂર થાય છે. અને ખાસ મગનો સુપ જૈન લોકોમાં ઉપવાસના પછીના પારણા ના દિવસે ખાસ લેવામાં આવે છે. -
મિક્સ વેજ બટાકા પૌવા (Mix Veg Bataka Pauva Recipe In Gujarati)
#CB1Weak 1બટાકા પૌવા તો બધાના ઘરે બને છે પણ તેમાં વેજીટેબલ મિક્સ કરીને આપણે અલગ રીતે બનાવીએ તો વેરાઈટી લાગે છે અને રોજ કરતા અલગ નાસ્તો મળ્યો હોય તેવું લાગે તો શિયાળામાં તો ખાસ કરીને આપવા બનાવવા જોઈએ
-
જૈન મેક્સિકન ચાટ
#કઠોળઆ વાનગી મે મેક્સિકન એટલે નાચોસ અને રાજમાં અને જૈન ચાટ એટલે કાંદા,લસણ ,બટેટા નો ઉપયોગ કર્યા વિના બનાવી છે.
-
કેળાના બોન્ડા(Banana Bonda Recipe in Gujarati)
#GA4#Week12#Besan#post 6.રેસીપી નંબર 132.જેવી રીતે બટાકાના બોન્ડા બને છે તેવી જ રીતે મેં કેળાના બોન્ડા બનાવ્યા છે. અને બોન્ડા બનાવતા જે બેસન નું ખીરું વધ્યું તેની બુંદી પાડી અને બુંદી નું રાઇતું બોન્ડા સાથે બનાવ્યું છે. -
જાડા પૌવા નો ચેવડો
રેસીપી મારી મમ્મીની ફેવરિટ રેસીપી છે અને જનરલી બધા દિવાળીમાં બનાવતા હોય છે પણ ત્યારે હાજીખાની પૌવા નો જ બનાવે છે આ તેના વગર આપણે સામાન્ય જાડા પૌવા માંથી બનાવવામાં આવે છે અને એટલો જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે
-
બટેકા પૌવા
#ઇબુક૧#૨૮પૌવા ને આપણે ઘણી અલગ અલગ રીતે બનાવીએ જેમ કે કાંદા પૌવા,મસાલા પૌવા,સ્પાઈસી પૌવા પણ બટાકા પૌવા ની તો વાત જ ન થાય નાના મોટા સૌ ને ભાવે તેવા હોય છે ક્યારેક એવું થાય કે ચલો આજે કંઇક નવું અને જલ્દી થી તૈયાર થઈ જાય તો આ સૌથી ફટાફટ અને બધા ને ભાવે તેવી ચટપટી વાનગી છે.
-
કચ્છી ખારી ભાત
#ખીચડી ખારી ભાત ને કચ્છ પ્રાંતનો પુલાવ અથવા તો બિરયાની કહીએ તો એમાં કાંઈ ખોટું નથી. ખારી ભાત ઘણા પ્રકારની રીતે અને ઘણા ઇન્ગ્રેડિએન્ટ્સ નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. અમુક લોકો આમાં સીંગદાણા અને વટાણાનો પણ ઉપયોગ કરતા હોય છે. પરંતુ ઓથેન્ટિક ખારી ભાત ફક્ત કાંદા અને ટામેટાંનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આજે મેં ખારી ભાત ની અંદર બટાકા ડુંગળી અને ટમેટા નો ઉપયોગ કર્યો છે. ખારી ભાત પુલાવ અને બિરયાની ની જેમ છુટા નથી હોતા પરંતુ સેજ લચકા વાળા અને થોડા વધુ ચડેલા હોય છે.
-
-
-
ટોમેટો ઉત્તપમ જૈન
#RB8#week8# ટોમેટો ઉત્તપમ ટોમેટો ઉત્તપમ સાઉથની બેસ્ટ વાનગી છે જે પચવામાં હલકી અને બનાવવામાં સરળ છે ઓછી વસ્તુ માંથી બને છે અને જલ્દી બને છે. -
કેળા પૌવા (Kela Pauva recipe in Gujarati) (Jain)
#LB#kela#પૌવા#healthy#break_fast#CookpadIndia#CookpadGujrati -
ટામેટા પૌવા સલાડ
#શિયાળાશિયાળા માં ટમેટા ખૂબ જ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે અને સાથે સાથે તેના ફાયદા પણ ખૂબ જ છે ટમેટા એક એવું ફળ છે જેના વગર બધી રસોઈ અધૂરી છે..ટામેટાને પૌષ્ટિક અને ઔષધીય ગુણોથી એટલું પરિપૂર્ણ માનવામાં આવે છે કે જો સવારના નાસ્તામાં તમે માત્ર બે ટામેટા પણ ખાઇ લો તો તે સંપૂર્ણ ભોજન બરાબર થઇ જાય છે. તેનાથી વજન બિલકુલ વધતું નથી.ટમેટા લોહતત્વની દ્રષ્ટિએ અન્ય તમામ ફળોમાં તે સર્વશ્રેષ્ઠ છે. તે લોહીની ઉપણ દૂર કરી શરીરને પુષ્ટ, સુડોળ અને સ્ફૂર્તિલુ બનાવે છે.તેમાં બીટા કેરોટીન અને આઈકોપીનની માત્રા ખૂબ મોટી માત્રામાં હોય છે. ટામેટાના આ ગુણોને લીધે જ ઠંડીમાં તેને સલાડના રૂપમાં સેવન કરવું જોઈએ. તો ચાલો આપણે પણ બનાવીએ ટમેટા નું સલાડ.
-
બટાકા પૌવા (Batata poha recipe in Gujarati)
#CB1#cookpad_guj#cookpadindiaબટાકા પૌવા એ બહુ જલ્દી બની જતો સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ ભારતીય નાસ્તો છે જે ખાસ કરી ને ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર અને મધ્યપ્રદેશ માં વધુ પ્રચલિત છે. જુદા જુદા રાજ્યો માં બનાવાની વિધિ અને અમુક ઘટકો જુદા હોઈ શકે છે. મહારાષ્ટ્ર માં કાંદા પોહા વધારે ખવાય છે તો મધ્યપ્રદેશ માં પોહા ને રતલામી સેવ સાથે ખવાય છે. સામાન્ય રીતે પૌવા માં બટેટા સિવાય, તમારી પસંદગી મુજબ ડુંગળી, ટમેટા, વટાણા, સીંગદાણા, દાડમ વગેરે નાખી શકાય છે. રાંધવા નો સમય બચાવવા બાફેલા બટાકા વાપરી શકાય છે.
-
હોળી સ્પેશિયલ નમકીન (Holi special Namkin recipe in Gujarati)(Jain)
#Holi#Juwar_Dhani#mamara#Pauha#papad#peanuts#roasted_chana/daliya#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI હોળીનો તહેવાર એટલે રંગોનો તહેવાર, ઉલ્લાસનો તહેવાર, ખુશીઓના તહેવાર.... હોળીના દિવસે પરંપરાગત રીતે ઉપપાસ બધા કરતાં હોય છે. અને તે દિવસે જુવારની ધાણી, મકાઈ ની ધાણી, મમરા, ચણા, ખજુર વગેરે પરંપરાગત રીતે ખવાતું હોય છે. અહીં મેં તે બધાનો ઉપયોગ કરીને એક ખાટું મીઠું નમકીન તૈયાર કર્યું છે. -
બટાકા પૌવા(Potato Pauva Recipe in Gujarati)
બટાકા પૌવા ગુજરાતી બ્રેકફાસ્ટ તરીકે સુપર છેબધા ગુજરાતી ઓ ના ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ હોય છે પણ ઘણી વખત એવું બનતું હોય છે કે આપણે બટાકા પૌવા બનાવીએ તો ગળપણ ખટાશ એકબીજામાં ભળી શકતા નથીઆપણે જ્યારે ખાઇએ ત્યારે પૌવા મા ગળપણ અને ખટાશ નો ટેસ્ટ અલગ-અલગ આવે છેશું તમારે પણ આવું થાય છે?તમે ક્યારેય શ્રીનાથજીના મંગળાના દર્શન કર્યા પછી ત્યાં ના બટાકા પૌવા ખાધા છે??તેના બટાકા પૌવા નો ટેસ્ટ સરસ છે ગળપણ અને ખટાશ બંને બેલેન્સમાં અને એકબીજામાં ભળી જાય તેવા હોય છેતમારે પણ આ બટાકા પૌવા બનાવવા હોય તો તમે મારી જોઈ શકો છો#GA4#week7
-
વાટી દાળના ખમણ (Vati Dal Khaman Recipe In Gujarati)
#KS4ગુજરાતી લોકોના જમણમાં ખાસ ઢોકળા હોય છે. અને ઢોકળા પણ ઘણી જાતના બને છે. અને તેમાં વાટી દાળના ખમણ સુરતના ખાસ ફેમસ છે. પણ આજે મે ચણાની દાળના ખમણ બનાવ્યા છે. -
ચીઝ પરાઠા(Cheese paratha Recipe in Gujarati)
#GA4#Week17#Cheese#post3.રેસીપી નંબર159હમણાં વટાણા ની સિઝન કારણે વટાણા ખુબ જ સરસ આવે છે એટલે વટાણાની દરેક આઈટમ કરવાનું મન થાય મેં આજે વટાણાના મેયોચીઝી પરાઠા બનાવ્યા છે જે ટેસ્ટમાં સરસ લાગે છે. -
બટાકા પૌવા (Bataka Poha recipe In Gujarati)
#goldenapron3 week18 અહીં મેં મરચાનો ઉપયોગ કરીને બટાકા પૌંઆ બનાવ્યા છે
-
આંબોળિયા ગુંદા અને કેરીની છાલનું તિથિ નું શાક (જૈન)
#MBR4#Week 4# તિથિ નું શાક#Cookpadજૈન લોકોમાં તિથિ નું બહુ જ મહત્વ હોય છે એટલે કે બે આઠમ બે ચૌદસ અને એક પાચન આ દિવસે જૈન લોકો લીલા શાકભાજી કે ફ્રુટ વાપરતા નથી.એટલે કે ખાતા નથી મેં આજે કેરીની સિઝનમાં છાલ કાઢીને કેરીની ચીરી કરીને સૂકવીને આંબોળિયા બનાવ્યા છે. પણ ગુંદાની સુકવણી લીધી છે હાફૂસ કેરીની છાલ સુકવીને કડક કરીને સ્ટોર કરી ફ્રીજમાં ભરી રાખી છે તે વાપરેલ છે અને આ શાક બનાવી છે -
લીલી દ્રાક્ષ નું શરબત
ઉનાળાની સિઝનમાં દ્રાક્ષ બહુ જ સરસ મળે છે તો ગેસ્ટ માટે દ્રાક્ષનું શરબત બનાવવું સરળ રહે છે અને ફટાફટ બની જાય છે. તાજી લીલી દ્રાક્ષ નું શરબત બહુ જ ટેસ્ટી બને છે.
-
બનાના પાઉવડા(Banana pavvada recipe in Gujarati)
#GA4# week2# રો બનાના .# પોસ્ટ 3 .રેસીપી નંબર ૭૨. હંમેશા બધા બટાકા પાઉ વડા ખાતા હોય છે. મે આજે કાચા કેળા વડા બનાવીને પાઉ વડા બનાવ્યા છે જે ટેસ્ટમાં તેવા જ લાગે છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/17312144
ટિપ્પણીઓ