Merluza austral a la mostaza y finas hierbas
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#DelantalGlobal2024 #pescado Me encanta el pescado, particularmente la merluza austral. Hice una innovación y resultó muy sabrosa a pesar que habitualmente la mostaza se usa más para carnes. #Recetadeautor #Light
Merluza austral a la mostaza y finas hierbas
#DelantalGlobal2024 #pescado Me encanta el pescado, particularmente la merluza austral. Hice una innovación y resultó muy sabrosa a pesar que habitualmente la mostaza se usa más para carnes. #Recetadeautor #Light
Paso a paso
- 1
Hacer una cama para la merluza con la cebolla y echarle un poco de sal. Luego disponer los filetes de merluza sobre la cebolla. Mojar con limón las presas de merluza.
- 2
Echar la mostaza arriba de la merluza y luego esparcirla con un pincel de manera homogénea.
- 3
Luego espolvorear las finas hierbas sobre la mostaza. Agregar un poquito de sal a gusto.
- 4
Rociar con spray de aceite de Oliva por encima y llevar a horno precalentado a 180° C por 20 a 25 minutos o según tu horno.
- 5
Servir inmediatamente acompañado de tu guarnición favorita. En este caso arroz al curry simple.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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