∽∽小松菜とベーコンのパスタ∽∽
ラベンダー @lavender7777
小松菜がタップリ食べられる栄養満点のパスタです。ニンニク＆ベーコンとの相性もバッチリです！
このレシピの生い立ち
小松菜をパスタに使いたくて考えたのがきっかけです。
∽∽小松菜とベーコンのパスタ∽∽
小松菜がタップリ食べられる栄養満点のパスタです。ニンニク＆ベーコンとの相性もバッチリです！
このレシピの生い立ち
小松菜をパスタに使いたくて考えたのがきっかけです。
作り方
- 1
スパゲッティは１％の塩を入れた熱湯で好みの固さに茹でる。
- 2
小松菜は根元を切り落とし3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。ニンニクは薄切りにする。赤唐辛子は種を取る。
- 3
フライパンにEXオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出てきたらベーコンも加えて炒める。
- 4
｢3｣をいったん取り出してから、残った油で小松菜を茎、葉の順に炒め、｢3｣を戻し、茹でたパスタも加えて軽く炒める。最後にしょうゆとコショウで
味を調えれば出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜の臭みを取る為にも、味付けは断然しょうゆがお勧めです♪
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