Ayran

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Ayran Esta receta es muy nutritiva y de muy bajas calorías, no contiene azúcar y si contiene gran cantidad de probióticos. Esta es una receta turca, dicen que antiguamente se les mandaba cortar la cabeza a quienes revelaban la receta de esta bebida refrescante hecha con kéfir. La sal le da un toque y la puedes regular a gusto pero es importante pues repone minerales perdidos a través de la transpiración. Por eso es un bebida refrescante y reponedora para esos días de intenso calor.

Ayran

#Ayran Esta receta es muy nutritiva y de muy bajas calorías, no contiene azúcar y si contiene gran cantidad de probióticos. Esta es una receta turca, dicen que antiguamente se les mandaba cortar la cabeza a quienes revelaban la receta de esta bebida refrescante hecha con kéfir. La sal le da un toque y la puedes regular a gusto pero es importante pues repone minerales perdidos a través de la transpiración. Por eso es un bebida refrescante y reponedora para esos días de intenso calor.

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Ingredientes

5 minutos
Rinde 2 litros
  1. 1 1/2 tazakéfir
  2. 1/2 tazasuero de kéfir
  3. c/nagua para completar 2 litros con el hielo
  4. 1 cucharaditarasa sal o a gusto
  5. 1 ramitomenta fresca
  6. a gusto Hielo

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes muy bien En la licuadora y listo, refrigerar y servir bien helado. Es importante decir que puede ser hecho con puro kéfir y agua o con el yogurt colado sin separar el suero.

  2. 2

    Servir bien helado. Si la preparas mándame una cooksnap.

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Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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