べじ弁 03/03/03

ももちん。
ももちん。 @cook_40017402

ベジタリアンなお弁当の記録です。
何もない時に登場するパスタランチ!意外に「わ~い」と喜ばれて、複雑な気持ち・・・。
このレシピの生い立ち
私の基本はマクロビオティックです。教室や関連書のレシピを参考にしている場合があります。

べじ弁 03/03/03

ベジタリアンなお弁当の記録です。
何もない時に登場するパスタランチ!意外に「わ~い」と喜ばれて、複雑な気持ち・・・。
このレシピの生い立ち
私の基本はマクロビオティックです。教室や関連書のレシピを参考にしている場合があります。

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材料

2人分
  1. ナポリタン 全粒粉パスタ 国内麦パスタ 玉ねぎ にんじん ピーマン 大豆ハム 塩・こしょう ケチャップ

作り方

  1. 1

    パスタは、全粒粉と普通の小麦のものの半量ずづ使う。

  2. 2

    ①具菜はそれぞれ食べやすいように切り、炒め、塩・こしょう・ケチャップで調味する。②ゆであがったパスタをからめ、軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

やる気がゼロの朝でも何とかなります。

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楽しいベジタリアン生活をしています。世の中がどんどん便利に簡単になっていく事に疑問を感じ、できるだけ「手仕事」を大切にしたいと思っています。とは言え、肩ひじ張らないスローな暮らしがイチバン!かな~。
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