イカバターごはん

まもる
まもる @cook_40013533

朝のどんぶりシリーズです。
イカのうまみとバターしょうゆ。
シンプルだけど、はまっちゃう
おいしさ。
このレシピの生い立ち
「朝はどんぶり」
さっとできてご飯党の子供のために
考えたレシピです。

イカバターごはん

朝のどんぶりシリーズです。
イカのうまみとバターしょうゆ。
シンプルだけど、はまっちゃう
おいしさ。
このレシピの生い立ち
「朝はどんぶり」
さっとできてご飯党の子供のために
考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. イカ 1パイ
  2. たまねぎ 1個
  3. 万能ねぎ 少々
  4. ごはん 茶碗4杯分
  5. バター 大さじ1から2
  6. しょうゆ 大さじ2から3

作り方

  1. 1

    イカは中身を出して食べやすい大きさに切る。
    たまねぎは薄切り。
    万能ねぎは小口切り。

  2. 2

    小さめのどんぶりなどの器にご飯を盛っておく。

  3. 3

    フライパンにバターをね熱し、たまねぎを炒める。
    しんなりしたらイカを炒め、火が通ったらしょうゆ
    をまわしかける。
    ご飯の上に乗せ、ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

イカは市販でよく見かける裁いてあるもの、げそだけでもいいと思います。
そのほうがスピードアップですね。

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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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