簡単！いかとじゃがいものバター醤油炒め
ＹＵＫＩんこあーちゃ @cook_40079659
イカのバターしょうゆもじゃがいものバターしょうゆもおいしいんだから、二つが一緒になってもおいしいはず！想像通りのおいしさです＾＾
このレシピの生い立ち
イカのバターしょうゆもジャガイモのバターしょうゆもおいしいんだから、二つが一緒になってもおいしいはず！と思って、作ったら予想通りのおいしさでしたｗ
簡単！いかとじゃがいものバター醤油炒め
イカのバターしょうゆもじゃがいものバターしょうゆもおいしいんだから、二つが一緒になってもおいしいはず！想像通りのおいしさです＾＾
このレシピの生い立ち
イカのバターしょうゆもジャガイモのバターしょうゆもおいしいんだから、二つが一緒になってもおいしいはず！と思って、作ったら予想通りのおいしさでしたｗ
作り方
- 1
じゃがいもは大きめの一口大に切り、ゆでる。
- 2
いかはわたを取り、食べやすい大きさに切る。にんにくをみじん切りにする。
- 3
少量のサラダ油を熱し、最初ににんにくを入れて香り付けをしてからイカをを入れて炒める。
- 4
いかの色が変わったら、バターを投入。バターが溶けてきたらジャガイモ・しょうゆを入れて、バターしょうゆがからむ程度に炒める。
コツ・ポイント
じゃがいもは崩れやすいので、ゆですぎないようにして下さい。私は少々崩れても味を染み込ませたかったので皮を剥きましたが、崩れるのがイヤな方は豆じゃがを使うか、小さめの新じゃがを皮付きのまま茹でて茹で上がったら半分に切って炒めてもおいしいと思います。
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イカ屋の怪物くん -
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