偽ベーグルの部屋

**葉っぱ**
**葉っぱ** @cook_40022240

試す価値あり!           ホットケーキミックス独特のパンケーキ食感ではなく、わりとしっかりしてて、むしろ食事向きの食感です。

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試す価値あり!           ホットケーキミックス独特のパンケーキ食感ではなく、わりとしっかりしてて、むしろ食事向きの食感です。

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材料

2個
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 牛乳 大2
  3. サラダ油 小1

作り方

  1. 1

    材料を全部まぜて、耳たぶの硬さにこねる。ラップをして10分ほど休ませる。

  2. 2

    お湯1Lに砂糖大1を入れる(分量外)         生地を2等分して輪っか形にし、弱火で片面につき30秒ゆでる

  3. 3

    クッキングシートの上で5分くらいおいて水を切り、200度(予熱220度)のオーブンで15分焼く

  4. 4

    ★★★           HCM大5、ヨーグルト大1、サラダ油小1/2:しっかり食感のテーブルパン。少しモチモチで、食事向き

  5. 5

    ★★★          HCM大3、片栗粉大2、牛乳大1、サラダ油:外はカリっと、中はさっくり。食事向き

  6. 6

    ★★★★           HCM大3、白玉粉大2、牛乳大1、サラダ油、ゴマ、きなこ:中がもちもち~生地が弾力があって、成形しやすかったです

  7. 7

    ★★★★           HCM大3、片栗粉大2、ヨーグルト大1、サラダ油:外はカリカリ、中はもっちり。成形へたくそですいません。以外にもこれが一番おいしい

コツ・ポイント

片栗粉を使うと、外がカリっとする。ヨーグルトのモチモチ感は、お手軽だしちょうどいい。水分調整失敗のため、(7)は成形失敗

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