ケセディヤ

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

メキシコ料理の代表格!ケセディヤを自宅で簡単に美味しく作りましょう!
このレシピの生い立ち
ここしばらくメンバーさんのレシピで作りたいものがあり、よくトルティーヤを購入しています。1袋にたくさん入っているのでメキシコ料理の代表格のケセディヤを作ろうと思いました。

ケセディヤ

メキシコ料理の代表格!ケセディヤを自宅で簡単に美味しく作りましょう!
このレシピの生い立ち
ここしばらくメンバーさんのレシピで作りたいものがあり、よくトルティーヤを購入しています。1袋にたくさん入っているのでメキシコ料理の代表格のケセディヤを作ろうと思いました。

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材料

1人分
  1. トルティーヤ 直径約20cm2枚
  2. 生ハム 1枚
  3. ガーリック&ハーブスプレッドチーズ 大さじ1
  4. ピザ用チーズ 1/2カップ
  5. クラフトパルメザンチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    トルティーヤ1枚にスプレッドチーズを塗り、生ハム、ピザチーズ、パルメザンチーズをのせもう一枚のトルティーヤでサンドする。

  2. 2

    熱しておいたフライパンでチーズが溶けるまで焼く。弱火で片面約2分弱ずつ。

  3. 3

    使ったガーリック&ハーブのスプレッドチーズ。ガーリック&ハーブ以外のフレーバーでももちろんOK。ピザ用チーズのみでも十分美味しいです。

  4. 4

    手作りトルティーヤhttp://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-227.html

コツ・ポイント

生ハムの代わりにスモークサーモンやチキン、ローストビーフ、ハムなどの加熱済み食品なら何でも美味しくできます。

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勇気凛りん岸田夕子
に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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