だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん

★チャコ姫★ @cook_40023422
和風だしがしっかりきいてる焼きうどんです(*´∀`人) ソース味よりあっさりしてるのでペロッと食べれます☆ 1人ランチにどうですか? 2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードに♡
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトしてるときに、店のママが焼きうどんを作ってくれて、それが美味しかったので、少しアレンジして作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ
だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん
和風だしがしっかりきいてる焼きうどんです(*´∀`人) ソース味よりあっさりしてるのでペロッと食べれます☆ 1人ランチにどうですか? 2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードに♡
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトしてるときに、店のママが焼きうどんを作ってくれて、それが美味しかったので、少しアレンジして作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ
作り方
- 1
青ねぎは4cm幅に切る。
- 2
フライパンで豚肉を炒め、完全に火が通りきる前に、酒・塩コショウを入れる。
- 3
うどん・だしの素・水を②へ入れ炒める。
- 4
うどんにだしが馴染んだら、青ねぎ・桜エビも入れて醤油で味付けして炒める。
- 5
お皿に盛りつけたら出来上がり♪
- 6
2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードになりましたヽ(゚∀゚)ノ
コツ・ポイント
味付けは適当なので自分で調節してください(;^ω^)スミマセン…まずは少なめに入れて味見した方がいいです
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