アボガドの刺身☆バルサミコソイソースがけ
･firststar @cook_40025443
バルサミコとお醤油のソースでシンプルに。アボガドの味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
切ったらとても美味しそうなアボガドだったので、お刺身でシンプルに食べようと思って。初めて買ってきたバルサミコを使ってみたかったので。
アボガドの刺身☆バルサミコソイソースがけ
バルサミコとお醤油のソースでシンプルに。アボガドの味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
切ったらとても美味しそうなアボガドだったので、お刺身でシンプルに食べようと思って。初めて買ってきたバルサミコを使ってみたかったので。
作り方
- 1
アボガドはお好みの厚さに切って器に盛る。
- 2
バルサミコ・醤油・レモン汁を混ぜて、1のアボガドにかける。お好みでブラックペッパーをかけましょう。
- 3
お刺身のようにバルサミコ醤油を付けながら召し上がっても♪
コツ・ポイント
まさに食べ頃！という当たりのアボガドを使って下さいね。１年中食べることができるアボカド。９月〜１０月はメキシコ産の新物が出回ります。青々しい味わいが楽しめますよ〜♪
シェフミニー改めfirststarと申しますおいしいが好きおいしいお酒とおつまみがあれば幸せ隠れ野菜ソムリエプロ普段は農業法人でイチゴやミニトマトなどを栽培しています
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