レモンのマドレーヌ
うーは @cook_40030402
焼きたてふわふわ、一晩おくとしっとりしてチーズケーキみたい？？なマドレーヌ（*'v`*）
このレシピの生い立ち
母の友達から教わったマドレーヌのレシピをヘルシーになるよう改良（？）してみました。
レモンのマドレーヌ
焼きたてふわふわ、一晩おくとしっとりしてチーズケーキみたい？？なマドレーヌ（*'v`*）
このレシピの生い立ち
母の友達から教わったマドレーヌのレシピをヘルシーになるよう改良（？）してみました。
作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 2
１に溶かしバターを加えかき混ぜる。レモン汁も加える。
- 3
２にふるったホットケーキミックスを２回に分けて加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4
牛乳を大さじ１ずつ加え、その都度なめらかになるまで混ぜる。
- 5
型に入れ、１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
一晩おくと、しっとりとしてチーズケーキっぽくなるかも？！
冷蔵庫で冷やす場合は常温に戻してから食べた方が美味しいです。
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