しそひじきふりかけ

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

ふりかけと申しますか、混ぜごはんの素と申しますか・・・。
お好みのスッパさで召し上がって下さいな♪
このレシピの生い立ち
こういう商品ありますよね。。買うより作る方がお得かなと思いまして。。。^^;

しそひじきふりかけ

ふりかけと申しますか、混ぜごはんの素と申しますか・・・。
お好みのスッパさで召し上がって下さいな♪
このレシピの生い立ち
こういう商品ありますよね。。買うより作る方がお得かなと思いまして。。。^^;

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材料

130グラム程
  1. ひじき(今回乾燥ひじき使用) 15g(戻す前)
  2. ダシ汁 100CC弱
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. 白ごま 小さじ2
  7. ゆかり 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきを戻し、ダシ汁で煮る。

  2. 2

    ☆で味付け、汁気がなくなってきたら、火を止め、ゆかりとゴマを加える。

コツ・ポイント

ゆかりの量は、少し多いかな・・くらいが丁度いいかと思います。
『いつものひじき煮の味付けでひじきとゆかりは同量』シッカリ味でコチラも美味しい♪ミチケイさんが教えて下さいました♪ミチケイさんありがとうございます!  謝謝♪♪

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