ピリピリ切り干し胸肉のサラダ
お茶丸 @ochamaru
皆がよくやる切り干しのサラダです美味しいね～☆
このレシピの生い立ち
切り干しサラダは、一般的で、うちでも時々味を変えて作ります
ごま油が一番合うみたい
ピリピリ切り干し胸肉のサラダ
皆がよくやる切り干しのサラダです美味しいね～☆
このレシピの生い立ち
切り干しサラダは、一般的で、うちでも時々味を変えて作ります
ごま油が一番合うみたい
作り方
- 1
*切り干しは熱湯で1分茹でて放置してもどします。
- 2
*胸肉は細い千切りにして、小匙１の片栗をもみ込み、熱湯にサッとくぐらせます
- 3
ぎゅ～っと絞った切り干しと胸肉をタレと和えます
タレ：ごま油１、醤油１、おろし生姜小匙１、豆板醤小匙１、砂糖小匙２
コツ・ポイント
片栗絡ませると食感が全然違います
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