照り焼きチキンの和風ピザ
oNACHIKOo @nachiko
HBで手軽にピザ生地を作って、おいしいピザを作ろう♪
照り焼きとマヨネーズが絶妙☆
このレシピの生い立ち
ピザが食べたいと急に思ったのと、賞味期限当日の鶏肉を使いたかったので。
照り焼きチキンの和風ピザ
HBで手軽にピザ生地を作って、おいしいピザを作ろう♪
照り焼きとマヨネーズが絶妙☆
このレシピの生い立ち
ピザが食べたいと急に思ったのと、賞味期限当日の鶏肉を使いたかったので。
作り方
- 1
HBに材料を入れて、生地を作る。
- 2
鶏もも肉を１口大に切って、照り焼きに。
醤油：酒：みりん=1:1:1 - 3
出来上がった生地をパンケースから取り出し、スケッパーで3等分にして、丸める。（お好みで2等分でもOK）
- 4
ふきんをかけて10～20分休ませる。
- 5
クッキングシートにのせて、20センチ～25センチくらいまで伸ばしていく。フォークでところどころ穴を開ける。
- 6
マヨネーズを全体に塗り、照り焼きチキン、マイタケを散らして、チーズをたっぷりかける。
- 7
250℃に予熱したオーブンで8分焼く。
- 8
焼きあがったら、きざみ海苔をふりかけて、出来上がり♪
- 9
小さく切ったお餅をプラスしました。ボリュームもアップして美味しいです。アレンジにぜひ。
-
コツ・ポイント
照り焼きはお好みの配合でどうぞ。 生地ですが、私は３等分にした薄めの生地が好きです。 ボリュームのあるパンピザっぽいのがお好みの方は２等分で＾＾きのこ類はあるものでOKですが、イチオシはマイタケ！！
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