ホットプレートでアツアツビビンバ☆
ゆにひろ @cook_40034227
お手軽に美味しく・・そして見た目にも・・・★
アバウトな分量でもできちゃいますよ～
このレシピの生い立ち
おこげが食べたくて・・・
専用の石焼きがなかったので プレートなら焼けるかなぁ・・・って＾＾
ホットプレートでアツアツビビンバ☆
お手軽に美味しく・・そして見た目にも・・・★
アバウトな分量でもできちゃいますよ～
このレシピの生い立ち
おこげが食べたくて・・・
専用の石焼きがなかったので プレートなら焼けるかなぁ・・・って＾＾
作り方
- 1
☆ナムルタレ☆
醤油・みりん・大さじ３ ごま油 大さじ１
砂糖 小さじ１ ショウガ・にんにく 適量
すりごま 大さじ３ -
- 2
野菜を茹でて熱いうちにナムルタレに漬けておく。肉もナムルタレに漬けておいたものを炒めておく。
キムチをきざんでおく。 -
- 3
プレートにごま油をたっぷりと入れてご飯を炒め、お好みの焼肉のたれで味をつけておく。ご飯の上に野菜・肉・卵などを載せて蓋をし、半熟になったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
手間を省くために野菜はすべて一緒に茹でてしまいます。
ご飯を焼肉のたれで炒めると 簡単におこげができてくれます。
辛味にかけるので 好みでコチュジャンなどをかけて食べてください。
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