材料２つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー
材料たったの２つ！卵不使用！
分量簡単！生地も寝かさない！
簡単にさくッほろッ♪な軽～い食感のおいしすぎるクッキーを☆
このレシピの生い立ち
簡単に早く作れるクッキーを作りたくて☆
とっても簡単でおいしいクッキーができました♪砂糖なしでもほのかに甘い♪
このクッキー生地にプラスで、チョコチップ、ココアパウダー、ナッツなど加えてもOK♪アレンジ自由自在です！
材料２つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー
材料たったの２つ！卵不使用！
分量簡単！生地も寝かさない！
簡単にさくッほろッ♪な軽～い食感のおいしすぎるクッキーを☆
このレシピの生い立ち
簡単に早く作れるクッキーを作りたくて☆
とっても簡単でおいしいクッキーができました♪砂糖なしでもほのかに甘い♪
このクッキー生地にプラスで、チョコチップ、ココアパウダー、ナッツなど加えてもOK♪アレンジ自由自在です！
作り方
- 1
バターをレンジで30秒～1分ぐらい温め(溶かしすぎ注意)、やわらかくし、スプーンやフォークなどで混ぜ、クリーム状にする。
- 2
オーブンを180℃の余熱にする。
- 3
１にホットケーキミックスを３回ぐらいに分けて混ぜる。
※まとまりにくいときはビニール袋に入れ、手でもむようにまとめる。 - 4
生地を3～4mmぐらいの厚さにのばし、型を抜き、クッキングシートに並べ180℃のオーブンで7～9分焼く。
- 5
完成(*^^*)！
- 6
(！)４の型を抜く工程で、型が抜きにくい場合は、冷蔵庫で30分ぐらい生地を冷やしてみてください。
- 7
もっと簡単に♪型を使わず作るときは＞＞＞＞＞
- 8
☆簡単バージョン①
生地を3～4mmぐらいの厚さにのばし、ナイフで四角に切って焼いたもの。 -
- 9
☆簡単バージョン②
生地を手で丸め、指でおさえて少し平らにして焼いたもの。※この場合は生地が厚いので10～12分焼く。 -
コツ・ポイント
[ホットケーキミックス] ： [バター] ＝ [２] ： [１]で覚えやすい簡単な配合なので、作りたい量だけ作れます♪
生地も寝かせなくてよいので、時短です！
※バターやマーガリンは有塩だとちょっと塩っぽい味のクッキーになります。
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