簡単♪お豆腐チョコケーキ

ぷりぷりぷりん @cook_40021931
しっとり半熟な感じ。材料を一気に混ぜて焼くだけです。牛乳パックの型なら片付けも楽チン♪カロリーカットのケーキです。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラをイメージして、思いつきで作ってみました。お豆腐でカロリーダウン。しっとりした感じにできました。
簡単♪お豆腐チョコケーキ
しっとり半熟な感じ。材料を一気に混ぜて焼くだけです。牛乳パックの型なら片付けも楽チン♪カロリーカットのケーキです。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラをイメージして、思いつきで作ってみました。お豆腐でカロリーダウン。しっとりした感じにできました。
作り方
- 1
チョコは細かくカットする。耐熱容器にチョコと牛乳を入れ、チョコが柔らかくなるまででチンする。(加熱しすぎないように)
- 2
1を取り出し、よく混ぜ合わせる。オーブンを170℃に余熱しておく。
- 3
全ての材料をミキサーにかけ、なめらかになったら型に流す。
- 4
オーブンで30分くらい焼く。粗熱が取れたら型から取り出す。冷やして召し上がれ♪
- 5
☆牛乳パックの注ぎ口を両方開いて1面を切り取り、適当に切って折ってホッチキスで止めて→長さ15~16cmの型にしました。
- 6
☆取り出すときは、ハサミで切ればOK。
コツ・ポイント
直径18cmのケーキ型で作る場合は、1.5倍の分量で作り、焼き時間も調節してください。全卵をもったりするまで泡立てたり、メレンゲを作って混ぜてもGood!ビターチョコで作るのも美味しいです。ココアがあれば加えても良いです。
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