さくら♡咲きました♪ฺฺ
桜の塩漬けをレンジで咲かせてみました♪桜のお菓子の飾り付けにいかがでしょう？すっごく可愛くってお勧めです(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
4/8咲きやすい手順追加しました♪
このレシピの生い立ち
飾りの桜の塩漬け、もっとふわっとしてるのが乗っていたほうが、洋菓子とかは可愛いんじゃないかと。。桜塩、桜砂糖、桜パウダーを作るうちに、ひらめきました♪ とってもおすすめなんです！桜のスイーツのレシピを持っているメンバーさんにも、桜スイーツ好きさんにも試して欲しいな(●´∀｀●）
もともと、ne-neちゃんのロールケーキを可愛く仕上げたくって考えたので、参考レシピとしてアップさせてもらいました♪
さくら♡咲きました♪ฺฺ
桜の塩漬けをレンジで咲かせてみました♪桜のお菓子の飾り付けにいかがでしょう？すっごく可愛くってお勧めです(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
4/8咲きやすい手順追加しました♪
このレシピの生い立ち
飾りの桜の塩漬け、もっとふわっとしてるのが乗っていたほうが、洋菓子とかは可愛いんじゃないかと。。桜塩、桜砂糖、桜パウダーを作るうちに、ひらめきました♪ とってもおすすめなんです！桜のスイーツのレシピを持っているメンバーさんにも、桜スイーツ好きさんにも試して欲しいな(●´∀｀●）
もともと、ne-neちゃんのロールケーキを可愛く仕上げたくって考えたので、参考レシピとしてアップさせてもらいました♪
作り方
- 1
ボウルに水をはり、桜の塩付けを塩抜きする。20～30分。少し長めがいいです。（メモ参照）
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- 2
かる～くキッチンペーパー等の上で水気を切り、耐熱皿に重ならないように並べる。（メモ参照）
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- 3
1分程加熱したら一度取り出し、花のところをそっとほぐすとふわっと開きやすいです。豆まめCafeちゃん♪報告ありがとうです＾－＾
- 4
500ｗで1分半～2分加熱し、裏も同様に1～1分半加熱。しっかり水分を飛ばしましょう。
-
- 5
出来上がりです。
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- 6
ne-neちゃんのとっても美味しいロールケーキに乗せてみました♪レシピID:17485675です♪
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- 7
アップ♪桜砂糖もかけてみました♪とっても桜の香り♪
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- 8
ne-neちゃんの桜ラテに乗せてみました♪これもとっても美味しいです♪レシピID:17485557です♪
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- 9
たくちさんのさくらミルクに♪クラッシュ寒天が美味！レシピID:17510755です♪
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- 10
ゼリーの中に入れてみました♪ふんわり咲いてくれてます＾＾
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コツ・ポイント
長めに塩抜きするのは、食べた時しょっぱくないから＾＾かる～く水切りしないと、桜が上手く開きません。優しくぽんぽんっとペーパーでしてね♪
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さくらパウダー（桜の砂糖・桜の塩） さくらパウダー（桜の砂糖・桜の塩）
さくらパウダーは色々使えます♪♪桜の塩漬けと粉砕マシン（スライサー・ミキサー・ミルサー）は必須で簡単にできます☆☆
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❀春の香りฺ❀ふんわりฺ♡さくらパウダー ❀春の香りฺ❀ふんわりฺ♡さくらパウダー
桜の塩漬けをミルサーでパウダーにしました♪いろんなお料理に使って春の香りを楽しんでくださいね(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
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