まず、ガーナチョコレートを刻みます。
なるべく細かく刻むとGOOD。

生クリームを火にかけ、沸騰する直前で刻んだチョコレートを少しずつ入れます。

チョコレートと生クリームがきちんと混ざったら、バッドに流しいれます。表面が平たくなるように入れるとGOOD。

３時間冷やします。
冷やしたら（固まってなかったらあと１時間）適量のココアパウダーを皿に入れ、チョコを手で丸めてからまぶします。
まぶしてラッピングすれば、完成です。