春キャベツの炊き込みゴハン

まろんママ
まろんママ @cook_40021777

シチューなどの洋食に合うゴハンです。春キャベツの優しい甘味!
このレシピの生い立ち
1歳の子供が、キャベツの繊維が食べにくいようだったし、やわらかくなるまで茹でると栄養が逃げちゃうので・・・。炊き込みゴハンに入れてみました!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 春キャベツ 3~4枚
  3. 薄揚げ 1/2枚
  4. バター 20gくらい

作り方

  1. 1

    お米はといでざるに上げておく。

  2. 2

    キャベツと薄揚げを大雑把なみじん切りに。

  3. 3

    炊飯器に、お米を入れ、2合の線まで水を入れ、お揚げさんとキャベツを入れ、スイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったらバターを入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

特になし!炊飯器におまかせの簡単ごはんです。味付けをしていないので、ゴハンだけ・・・ではなく、おかずと一緒にどうぞ~。(味付けしない方が、キャベツの甘味も感じられますよ!)

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レシピ作者

まろんママ
まろんママ @cook_40021777
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「冷蔵庫にいつもあるもので、安く、早く!」がポリシーです。猫のマロンと家族のほのぼの日記はコチラ→http://blog.so-net.ne.jp/poca
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