チョコレートは湯せん等で溶かしておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。お湯をわかしておきます。

生おからはボウルに入れて、塊をほくしておきます。

溶かしたチョコレートにサラダ油を加えてよく混ぜます。

【３】のチョコレートをおからのボウルに加えます。よく混ぜます。豆乳（又は牛乳）も加えてよく混ぜます。

ボウルに卵をいれてほぐします。砂糖を加えてよく混ぜます。沸かしておいたお湯で湯せんをして、ハンドミキサーで泡立てます。人肌程度の温度になったら湯せんを外します（指を入れて温かいと感じる位）。もったりとするまで泡立てます（約5分）

泡立てた卵の半量をおからのボウルに加えます。よく混ぜます。

さらに、卵の半量を加えてざっくりと混ぜます。最後に、卵のボウルにおからの生地を入れて、混ぜます。

型に生地を入れます。180℃のオーブンで約30分焼きます。

焼けたら、網でさまします。

粗熱がとれたら、ラップで包んで保存します。翌日から2日目に食べるのがお勧めです。保存は冷蔵庫で。

今回はこのチョコレートを使用。ミルクチョコレートの場合はお好みで砂糖を控えてください。

冷蔵庫から出して、30分くらおいて食べるとしっとり感が増します❤