室温に戻したマーガリンに砂糖をすり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
その他の材料も加え、切るようにさっくりと混ぜ合わす。

ビニール袋に入れて薄く伸ばし、(4ミリ程度に薄い方がカリッと焼き上がります。）冷蔵庫で15分寝かせる。

好きな形に型抜きするか、カットして　170度のオーブンで15分。やや濃いめの焼き加減、キツネ色になるくらいまでカリッと焼く。
焼き上がったら、網の上で十分に冷まし、密封容器で保存。