おからくっきー
pyon777 @cook_40075580
乾燥おからでダイエットクッキー！普通のクッキーみたいにおいしくできました☆
このレシピの生い立ち
パルシステムで乾燥おからが手に入ったので、久々にダイエットクッキー作ってみました。油でも作れるけど、やっぱりバターで作ったほうが風味がよいです。
おからくっきー
乾燥おからでダイエットクッキー！普通のクッキーみたいにおいしくできました☆
このレシピの生い立ち
パルシステムで乾燥おからが手に入ったので、久々にダイエットクッキー作ってみました。油でも作れるけど、やっぱりバターで作ったほうが風味がよいです。
作り方
- 1
バターを室温に戻して、混ぜ、砂糖を加えて混ぜる
- 2
ココナッツファインを混ぜる。アーモンドスライスを粉々にして混ぜる。
- 3
小麦粉、おからを加えて混ぜる。水分が足りなければ牛乳を少しずつ加える。（まとまるぐらいまで）
- 4
500円玉くらいに丸めて平たくして、180度のオーブンで15分焼く。（棒状にして冷凍して切っても）
コツ・ポイント
おからと小麦粉の配合はお好みで。（おからの分量が多いと、ぱさつきます）ココナッツとアーモンドでおからを感じさせません。
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