簡単＆絶品！茄子中華タレのおひたし♪
なつたくかあさん @cook_40034899
ありがとです！200れぽ♡
楽ちんに仕込んで、冷やして召し上がれ♪
元気が足りない時にピッタリですよ〜(´∀｀*)b
このレシピの生い立ち
鹿児島のばぁちゃんが教えてくれて、元気が足りないときに食べたくなる定番メニューです(^-^)お好みで、辛さを調節調節してくださぁ〜い（^_^）/
おつまみにぴったり！！！おいしいですよ♪
簡単＆絶品！茄子中華タレのおひたし♪
ありがとです！200れぽ♡
楽ちんに仕込んで、冷やして召し上がれ♪
元気が足りない時にピッタリですよ〜(´∀｀*)b
このレシピの生い立ち
鹿児島のばぁちゃんが教えてくれて、元気が足りないときに食べたくなる定番メニューです(^-^)お好みで、辛さを調節調節してくださぁ〜い（^_^）/
おつまみにぴったり！！！おいしいですよ♪
作り方
- 1
茄子を食べやすい大きさに切り、あく抜きする。
-
- 2
☆印の付いたもの（タレ）の材料をすべて混ぜ合わせる。
-
- 3
茄子を耐熱ガラスの容器に並べ、ラップをして、レンジでチン！
耐熱皿に、茄子を入れ、ラップをして４〜５分。 - 4
茄子の荒熱をとり、タレをかけて、冷蔵庫で冷やしてできあがり☆
- 5
コツ・ポイント
お茄子を蒸し器でふかすと、きれいなお茄子の紫色がでますが、簡単にレンジで。これでも充分です！おなかに入っちゃえば・・・いっしょですよね、ははは（^▽^;）
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