Ayam Gulai Kuning

syahriani ekha
syahriani ekha @cook_2008432

Ceritanya pengen bikin rendang tapi butuh waktu lama untuk membuatnya ini ajja dah jam 8 malam bikinnya mpe jam 9an hhe,, buat hidangan pagi ini,, selamat idul adha ,, #BukaPuasaEdisiAyam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 100 gramDaging Ayam
  2. 1 buahSantan
  3. 1 buahKentang
  4. 8 buahCabai (Cabe) Merah
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. secukupnyaKunyit
  8. 1 1/2 sendok makanKetumbar
  9. secukupnyaJahe
  10. secukupnyaLengkuas (Laos)
  11. batangSerai
  12. 1 sendok tehJintan
  13. secukupnyaKayu Manis
  14. 2 buahCengkeh
  15. 2 lembarDaun Jeruk
  16. 2 lembarDaun Salam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    giling bahan, pertama cabe bawang merah dan bawang putih kunyit dan jahe blender dengan sedikit air
    ketumbar n jintan yang sudah di rendang aiir hangat giling hingga halus

  2. 2

    Tumis bahan halus beserta lengkuas dan serai yang sudah di gemprek, hingga harum dan masukkan bahan lain kecuali ayam dan santan

  3. 3

    Setelah harum nya keluar masukkan ayam ungkep sebentar 1 menitan,, dan ditambah santan sedikit

  4. 4

    Kira-kira ayam sudah empuk, masukkan kentang serta semua santannya, masak hingga mengeluarkan minyak atau sesuai selera

  5. 5

    Karena untuk hidangan pagi raya ya peke lontong jadi ga usah terlalu kental..

  6. 6

    hidangkan dengan bawang goreng dan kerupuk,, selamat menikmati...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

rhaneee
rhaneee @rhaneee
mba mau tny kalau ga pke kayu manis bgmn??

Ditulis oleh

syahriani ekha
syahriani ekha @cook_2008432
pada
Memasak itu menyenangkan,, dan bisa seperti Ibu saya sangat membanggakan..Belajar dan terus belajar,,
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya