大根とひき肉の簡単炒め煮
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おふくろの味をお手軽に再現！（笑）
薄切り大根で手早く作できる簡単炒め煮☆
あと一品！ってときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家のﾚｼﾋﾟ～
というほどじゃないけど我が家の覚書です
大根とひき肉の簡単炒め煮
おふくろの味をお手軽に再現！（笑）
薄切り大根で手早く作できる簡単炒め煮☆
あと一品！ってときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家のﾚｼﾋﾟ～
というほどじゃないけど我が家の覚書です
作り方
- 1
大根は3cm×3㎜の拍子切りにしてやわらかく茹でます
調味料を合わせておきます -
- 2
フライパンにオイルを入れ、しょうがとひき肉をよく炒めます
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- 3
茹でた大根と合わせた調味料を入れ中火より強い目で炒め煮にします
-
- 4
汁気を飛ばすように炒めます
-
コツ・ポイント
ひき肉は牛・豚・鶏肉など何でも◎その時あるもので
炒めオイルは好みでゴマ油を使って下さい
好みで水どき片栗粉でとろみをつけてください
甘いめの味付けなので甘いの苦手な人は砂糖を少し控えてね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17554403
