作り方
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もち粉まんじゅうｍｉｘ粉 レシピID : 17564445 を60ｇはかり、
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- 2
水30ｇ、レモン汁を入れて混ぜる。
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- 3
ラップでまあるくまとめて
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- 4
この上下逆の状態にして、すこし絞りをほどいて、ふくらむ余裕をもたせておいて、600Ｗで1分20秒レンチンすれば、
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- 5
出来上がり。上下逆に戻したのがトップの写真です。
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コツ・ポイント
ラップを絞ったままだとふくらみがわるくなります。
レンチンのみにしていますが、手間でない人は簡易的な方法であっても、蒸す方がよいです。
月見団子の代わりにでも。
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