大根とにんじんのみそ汁を簡単に！
☆レシピ本【クックパッドのおいしい厳選! スープレシピ】掲載
☆11/22/2013❤2度目の話題入り♪
有難う♡大感謝
このレシピの生い立ち
義母のやり方。
みんな大好きで、お鍋いっぱいの大根とにんじんがあっと言う間になくなります。
大根とにんじんのみそ汁を簡単に！
☆レシピ本【クックパッドのおいしい厳選! スープレシピ】掲載
☆11/22/2013❤2度目の話題入り♪
有難う♡大感謝
このレシピの生い立ち
義母のやり方。
みんな大好きで、お鍋いっぱいの大根とにんじんがあっと言う間になくなります。
作り方
- 1
今回は韓国大根を使用しました(普通の大根でOK)グラムは、感覚or適当で良いです(笑)皮をむいて半分に切ります。
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- 2
使いかけのにんじんと感覚で切った物。大根もにんじんも好きな量を使って下さい。
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- 3
ボールにスライサーをセット。（どちらかと言うと、大きめの穴の物を使用して下さい）
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- 4
半分に切った大根をのせてスタート！※最後の方は、ケガに気を付けて。たまに指やっちゃって痛い目にあいます(^^;)私・・。
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- 5
こんな感じで出来ました。
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- 6
次に、にんじんもセット。
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- 7
にんじんも、こんな感じです。
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- 8
鍋に水を入れて中火～にして、スライスした大根とにんじんを入れます。
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- 9
沸騰してきたら、火を弱めます。
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- 10
油あげ半分を小さめに刻みます。
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- 11
刻んだ油あげを鍋に入れひと煮たちさせます。
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- 12
弱火にして、出しの素と味噌を入れてフタをしたら火を止めます。
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- 13
※直ぐ食卓へ出される場合は、普通に味噌を溶いて味をみて下さいね。
- 14
食卓に出す前に再点火。ふやけた味噌を溶いて味を見ます。※ご家庭の味で、味噌の量は調整して下さい。
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- 15
器に入れて、刻みねぎをパラパラで出来上がり。
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- 16
油あげの代わりに、天かすを入れてみました。また違うコクが出て美味しいですよ(^^)
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- 17
11/29/2012話題入り♪させていただきました＜（＿ ＿）＞皆さん有難うございます。これからも宜しくお願い致します。
- 18
※ひろくんかあさんから頂いたれぽで、お子ちゃまに食べさせやすかったそうです！そう言う利点もあるんですね(^^*)嬉しい♪
- 19
7/8/2013(月)～7/14/2013(日)プレミアム献立『太らない献立』に掲載とさとちゃんから報告♡やりましたね♫
- 20
11/22/2013
皆さんの暖かい気持ちのお陰で、2度目の話題入り♪をさせて頂く事が出来ました❤とっても嬉しくて→ - 21
ｳﾙｳﾙ(*´∀`)♪
美味しいお味噌!教えて下さーい( v^-゜)♪宜しくネ❤
- 22
健康レシピ『糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事
』で紹介頂きました～♡ -
- 23
関係者の皆様！ありがとございます。
https://kenko.cookpad.com/recipes/4034
- 24
05/29/2014
お味噌汁のカテゴリーに承認されました～♡
関係者の皆様
有難うございます。 -
- 25
10/6/2014
新星出版社さまより発売【クックパッドのおいしい厳選! スープレシピ】掲載されました～♡めちゃ幸せ♡ -
- 26
12/17/2014
「味噌汁」の人気検索で1位にさせて頂きました♡皆さまのお蔭です！ありがとうございます♬ - 27
3/5/2017
プレミアム献立に掲載されました。関係者の皆様有難うございました。 - 28
10/16/2017
プレミアム献立に掲載されました。関係者の皆様有難うございました。 - 29
11/29/2017
プレミアム献立に掲載されました。関係者の皆様有難うございました。 - 30
11/29/2018
プレミアム献立に選ばれ掲載して頂きました。関係者の皆様有難うございました。
昨年と同日でビックリｗ - 31
3/14/2020の日付
【大根とにんじんのみそ汁を簡単に！】がクックパッドニュースに掲載されました。 - 32
https://news.cookpad.com/articles/35545
スタッフ様&関係者の皆様有難うございます
コツ・ポイント
スライサーでする事により、火の通りが早く時短が嬉しい。※スライサー使用する時は、ケガに注意して下さい。指までスライスしないでね！
大根とにんじんであっさりの具に、少しの油あげが入る事によってコクも出る。
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