ポテトとソーセージのプロヴァンス風
Smuяf @cook_40044062
常備野菜で作れる簡単なレシピです。
エルブ・ド・プロヴァンスを入れることで一気に南仏風に♫
このレシピの生い立ち
主人のお母さんから習ったレシピです。
簡単で常備野菜でできるので、忙しいとき、献立に困ったときはコレ( *´艸｀)
ポテトとソーセージのプロヴァンス風
常備野菜で作れる簡単なレシピです。
エルブ・ド・プロヴァンスを入れることで一気に南仏風に♫
このレシピの生い立ち
主人のお母さんから習ったレシピです。
簡単で常備野菜でできるので、忙しいとき、献立に困ったときはコレ( *´艸｀)
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、エシャロットはみじん切り。にんじん、じゃがいも、ウィンナーは一口サイズに切る。
-
- 2
オリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出てきたらエシャロット、玉ねぎ、ウィンナー、にんじん、じゃがいもの順に加える。
-
- 3
強めにしおこしょうをし、エルブ・ド・プロヴァンスを加え混ぜ合わせる。250㎖の水を加えてフタをして15分ほど煮る。
-
- 4
完全に水を煮切って、そこが少し焦げ付くくらいになったら完成です♫
コツ・ポイント
塩コショウ、ハーブはお好み量で♡
ちょっと多めにするとおいしいです(*^^*)
似たレシピ
-
-
丸ごとウインナーで皮付きジャーマンポテト 丸ごとウインナーで皮付きジャーマンポテト
じゃがいもは皮付きが美味しい♡ウインナーソーセージに切れ目を入れることでマスタードがよく染み込みます♪
-
-
-
-
ウィンナー＆ポテトのローズマリー風味 ウィンナー＆ポテトのローズマリー風味
家に常備しているじゃがいもとウインナーにローズマリーを加えることでいつもと違った料理に♡♡いい香りがお酒のアテにも◎
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571010
