いつもの豚肉の生姜焼き
puniＫ @cook_40056246
話題入り感謝です♡
炒め玉ねぎを纏わせることで食感も良いよ♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている生姜焼きです
ずっと色んな方法をやってきたけど、簡単なのと玉ねぎ炒めを纏わせるこの方法と甘めの味付けが好きでコレに落ち着きました＾＾
いつもの豚肉の生姜焼き
話題入り感謝です♡
炒め玉ねぎを纏わせることで食感も良いよ♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている生姜焼きです
ずっと色んな方法をやってきたけど、簡単なのと玉ねぎ炒めを纏わせるこの方法と甘めの味付けが好きでコレに落ち着きました＾＾
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り
■のたれは合わせておく -
- 2
油少々敷き肉をフライパンに広げ、中火で一枚一枚丁寧に良い焼き色がつくまで焼いて皿に取り出す
（焼き過ぎない） -
- 3
キッチンペーパーで軽く拭き取ってから油を敷いて中火で玉ねぎを炒める
好き通ったら■のたれを入れてほんの少し煮詰める -
- 4
肉を戻し絡めて肉に火が通ったら千切りキャベツ等に乗せて完成
-
コツ・ポイント
肉は固くならないように２と４の工程で焼き上がるようにします
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