私でも出来た!!きゃらぶき
イブヒヨちゃん @cook_40034722
ぐつぐつ炊かないといけないきゃらぶき。
結構簡単にでき今年2回目。
お弁当にご飯のお供に是非作って!!
このレシピの生い立ち
この時期山菜を取りにいったり、頂いたり･･･
大量消費として、また常備菜としてきゃらぶきが作りたくて。
ちょうどいい味に仕上がり皆さんに紹介です。
私でも出来た!!きゃらぶき
ぐつぐつ炊かないといけないきゃらぶき。
結構簡単にでき今年2回目。
お弁当にご飯のお供に是非作って!!
このレシピの生い立ち
この時期山菜を取りにいったり、頂いたり･･･
大量消費として、また常備菜としてきゃらぶきが作りたくて。
ちょうどいい味に仕上がり皆さんに紹介です。
作り方
- 1
塩で板ずりをし、そのまま4cmに切り、５分ゆでる。
- 2
ざるに上げ（気になるようなら皮をむく）
水に３０分～１時間浸す。 - 3
鍋にふき、☆を入れて中火で１０分煮る。
- 4
砂糖を加えて１０分煮る。
- 5
△を加えて煮汁がなくなるまで煮詰めれば出来上がり。
- 6
冷蔵庫で１週間くらい保存できます。
- 7
皆さんのおかげで初めて１０人つくれぽに掲載されました♪感激で旦那さんにも画面を見せました❤これからも宜しくお願いします♪
- 8
2011,5,1
ふと開いたらアクセスランキング10位☆嬉しくて母に見せました!! - 9
コツ・ポイント
板ずりをお忘れなく!!
あとは皮をむくとやわらかくなりすぎてべチャべチャになるふきもあります。
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その他のレシピ
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