もやし＆豆腐の照り焼きハンバーグ
のほほん茶PC @cook_40039549
ふわふわ♪のハンバーグの中には…
シャキシャキと歯ごたえの良いもやしがいっぱい！
お豆腐でヘルシー！沢山食べれますよ♥
このレシピの生い立ち
貧乏一人暮らしの私が作る…もやしレシピ♪
ハンバーグが食べたい！
でもお肉だけじゃ量が少ない…
豆腐ともやしをプラスしてボリュームUPで
しかも…ヘルシー♪
もやし＆豆腐の照り焼きハンバーグ
ふわふわ♪のハンバーグの中には…
シャキシャキと歯ごたえの良いもやしがいっぱい！
お豆腐でヘルシー！沢山食べれますよ♥
このレシピの生い立ち
貧乏一人暮らしの私が作る…もやしレシピ♪
ハンバーグが食べたい！
でもお肉だけじゃ量が少ない…
豆腐ともやしをプラスしてボリュームUPで
しかも…ヘルシー♪
作り方
- 1
玉葱はみじん切り♪
もやしは洗ったらザクザクと２㎝ぐらいの長さになる様に軽く刻みます。
豆腐は水切りをする必要なしです♪ -
- 2
ボウルの中に◎を全て加え、よくこねます！
-
- 3
粘りが出てきて、タネが白っぽくなればOkです！
※強くこね過ぎてしまうと、もやしが潰れちゃうので注意☆ -
- 4
ハンバーグの空気をしっかり抜き形を整えたら、真ん中をくぼませて、油をひいたフライパンを使用し☆弱めの中火で、焼きます♪
-
- 5
ハンバーグを焼いたフライパンの余計な油や汚れをキッチンペーパー等で取り除き、◆を加えて煮立てトロミを出します。
-
- 6
焼いたハンバーグに照り焼きのソースをからめれば完成です♪
-
- 7
彩りでお野菜添えたり！
またはマヨネーズ等をつけて一緒に食べても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
・豆腐を水切りしない為、牛乳はレシピに入れておりません♪
・普通のハンバーグよりも、タネは非常に柔らかくなります！
気を付けて優しく焼いて下さい☆
・今回は照り焼きハンバーグですが、この作り方でソースを変えてもOKです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17591622
