お弁当にも!鶏むね肉の磯辺揚げ

kako*
kako* @cook_40059915

✿300れぽ感謝✿
売り出しの鶏むね肉で簡単唐揚げ!
たくさんの方に作っていただき大感激です♡

このレシピの生い立ち
売り出しの安い鶏むね肉を美味しくいただこうと考えました。
鶏もも肉に比べて硬くなりがちなむね肉も、小さく切って海苔で巻くことによって、香ばしく美味しくいただくことができます。
うちでは、たくさん作ってお弁当用に冷凍しています。

お弁当にも!鶏むね肉の磯辺揚げ

✿300れぽ感謝✿
売り出しの鶏むね肉で簡単唐揚げ!
たくさんの方に作っていただき大感激です♡

このレシピの生い立ち
売り出しの安い鶏むね肉を美味しくいただこうと考えました。
鶏もも肉に比べて硬くなりがちなむね肉も、小さく切って海苔で巻くことによって、香ばしく美味しくいただくことができます。
うちでは、たくさん作ってお弁当用に冷凍しています。

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材料

  1. 鶏むね肉 好きなだけ
  2. 海苔 適宜
  3. 薄口しょうゆ 適宜
  4. 片栗粉 適宜
  5. 揚げ油 フライパンに1cmくらい

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取り、棒状に切って薄口しょうゆを揉みこむ。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、海苔で巻きながら油で揚げる。

コツ・ポイント

海苔の巻き終わりを下にして揚げるとはずれてきません。小さいので少量の油ですみ、揚げ時間も短くてすみます。
お醤油は薄口でも、濃い口でも♪
途中で海苔が足りなくなったら、あとは普通の唐揚げです(笑)

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オリジナルレシピ・アレンジレシピ・我が家の味をアップしています。時々レシピの修正・削除等も行っています。クックパッドのみなさんのお料理から、たくさん勉強させてもらっています。よろしくお願いします♪
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