和尚の豚肉と梅干の出汁蒸し
シュンタロ @cook_40060138
豚肉と梅干だけで簡単に出来る一品料理！日本酒によく合います！
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの材料を使って、お酒の肴をつくろうと思ったのがキッカケ。
簡単なので、今でもよく作ります。
和尚の豚肉と梅干の出汁蒸し
豚肉と梅干だけで簡単に出来る一品料理！日本酒によく合います！
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの材料を使って、お酒の肴をつくろうと思ったのがキッカケ。
簡単なので、今でもよく作ります。
作り方
- 1
薄切り肉を大皿に重ならないようにうまく敷き詰めます。
- 2
梅干を細かくほぐし、豚肉に塗りつけます。
- 3
混ぜておいた出汁を大皿に流し、ラップをします。
- 4
電子レンジにいれ、２分ほどかけて赤みがなくなれば出来上がり！(^O^)
コツ・ポイント
出汁を簡単に作りたければ、市販のめんつゆを代用し加減してください。(^-^)
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