もう買わない！カブの即席千枚漬け
河埜玲子 @cook_40043072
こんなに簡単にすぐ出来て美味しいなら、もう買わない！と思える即席の千枚漬けレシピです。
このレシピの生い立ち
カブの千枚漬けが大好きですが、買うと高いし、本格的に漬けると時間がかかる。
思い立ったらすぐ作れてすぐ食べられるレシピを・・・と思って考えました。
もう買わない！カブの即席千枚漬け
こんなに簡単にすぐ出来て美味しいなら、もう買わない！と思える即席の千枚漬けレシピです。
このレシピの生い立ち
カブの千枚漬けが大好きですが、買うと高いし、本格的に漬けると時間がかかる。
思い立ったらすぐ作れてすぐ食べられるレシピを・・・と思って考えました。
作り方
- 1
カブは皮を厚めにむいて、薄くスライスした状態で200g用意する。
- 2
塩をもみこみ、１５分以上おいたら、水でさっと洗い水気をよく絞る。
- 3
★をあえたら出来上がり。すぐ食べられます。
コツ・ポイント
長時間つけこまなくても、美味しいレシピ。
昆布茶を使っているので、さっと味がなじみすぐ食べられます。
お好みで柚子の皮や、赤唐辛子を入れるとさらにおいしくなります。
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