オリーブオイルとナッツのざっくりクッキー
yukiじるし @cook_40052723
体にやさしい、ほっとするようなクッキーです。
オイルとナッツと塩が絶妙～☆
このレシピの生い立ち
体にやさしい素材を使ったクッキーを作りたくて。
オリーブオイルとナッツのざっくりクッキー
体にやさしい、ほっとするようなクッキーです。
オイルとナッツと塩が絶妙～☆
このレシピの生い立ち
体にやさしい素材を使ったクッキーを作りたくて。
作り方
- 1
ナッツは今回アーモンドスライスを使用。
くるみを使う場合は軽く炒って小さく手で砕いておく。 - 2
ビニール袋に〇をすべて量り入れ、袋の口を閉じてシャカシャカ振る。
-
- 3
オリーブオイルを加えて軽く揉んでなじませる。
-
- 4
メープルシロップを加えて、軽く揉み、
なじんだら形を整えて冷凍庫へ。
３０分休ませる。 -
- 5
ビニール袋をカットして広げ、
３０等分になるくらいにカット。 -
- 6
１８０°に余熱したオーブンで１２分ほど焼く。
-
- 7
できあがり。
-
- 8
写真手前はスライスアーモンド
向こうはくるみ入り -
コツ・ポイント
ナッツも一緒にシャカシャカすることで、粉をふるわなくてもダマなく作れます。
ビニール袋に入れたまま成形するので気軽にできちゃう。
いろんなナッツで楽しみたい。
メープルシュガーの代わりにてんさい糖かグラニュー糖でも。
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