水菜とちくわの梅ドレ和え

marble♪
marble♪ @cook_40050313

市販の青しそドレッシングに梅肉を加えて。
水菜のしゃきしゃき感とちくわが合います。

このレシピの生い立ち
少しだけ残った青しそドレッシング。
飽きてしまったので、相性がいい梅肉を加え、シンプルな水菜とちくわに和えてみました。

水菜とちくわの梅ドレ和え

市販の青しそドレッシングに梅肉を加えて。
水菜のしゃきしゃき感とちくわが合います。

このレシピの生い立ち
少しだけ残った青しそドレッシング。
飽きてしまったので、相性がいい梅肉を加え、シンプルな水菜とちくわに和えてみました。

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材料

  1. 水菜  1束
  2. ちくわ 2本
  3. 梅干し(塩分の少ないもの) 2個
  4. 市販の青しそドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    水菜とちくわは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    梅肉を細かく切り、青しそドレッシングと混ぜる。

コツ・ポイント

梅干しは、あまりしょっぱくないものの方がいいです。
私は甘いタイプで作りました。

水菜の他に、きゅうりやレタス、豆苗などに合います。
ゴマ油や細切りにした青しそ、白ゴマ、鰹節などを入れて作っても美味しいと思います。

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料理上手とはとても言えませんが(汗)。。。キッチンにいるのは好き♪息子達も働く母を見かね、キッチンに立つようになりました♪料理男子♥いいです♥コチラの皆さんのレシピ、美味しいものに出会うことが楽しみです☆
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