フライパンで作る★キッシュロレーヌ

eillynne
eillynne @cook_40053627

ステンレスのフライパンと電磁調理器で簡単キッシュ♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に教えて、いただきました!
忘れてしまわないように、レシピを残しておこうと思って…

フライパンで作る★キッシュロレーヌ

ステンレスのフライパンと電磁調理器で簡単キッシュ♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に教えて、いただきました!
忘れてしまわないように、レシピを残しておこうと思って…

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材料

20㎝フライパン1つ分
  1. 薄力粉 130g
  2. ◎ バター 70g
  3. たまごMサイズ 1個
  4. ◎ 塩 少々
  5. A 牛乳 80cc
  6. A 生クリーム 2/3カップ
  7. A たまごMサイズ 3個
  8. A 粉チーズ 50g
  9. 塩・こしょう 少々
  10. バジル・オールスパイス 少々
  11. B しめじ 100g
  12. B ベーコン 50g
  13. B 玉ねぎ 60g
  14. B ほうれん草(下茹済) 1/2束

作り方

  1. 1

    ◎をビニール袋に入れて、よく混ぜます
    生地がやわらい時は、冷蔵庫に入れてみてください

  2. 2

    フライパンにクッキングペーパーを敷いておきます

  3. 3

    Aをボウルに入れてよく混ぜ、塩・こしょう・バジル・オールスパイスを加えます
    Bをフライパンで炒めます

  4. 4

    ◎の生地を、クッキングペーパーを敷いたフライパンに伸ばします
    立ち上がりも作ってくださいね

  5. 5

    生地の上に、炒めたBをのせ、Aのたまご液を生地からこぼれない程度、入れてください
    無理に全部入れないで…残してOK!

  6. 6

    電磁調理器にフライパンを乗せ、160℃で25分~30分焼きます
    時間は調理器によって調節してください

コツ・ポイント

生地を伸ばすときは、立ち上がりをしっかり作ってください。3㎝~4㎝くらいかな?
残ってしまったたまご液は、スクランブルエッグでも作ってくださいね♪

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eillynne
eillynne @cook_40053627
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フルタイムで働く母です。忙しくても、おうちで美味しいものが食べたーい!少ない材料で、早くて美味しいレシピを目指します♪主人に心臓疾患があるので、薄味を基本にしています
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