ホタルイカにはやっぱり酢味噌！！
キャピマヨ @cook_40062628
ほたるいかにはやっぱり酢味噌！おうちにある調味料ですぐ作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
ボイルしたほたるいかをコレで食べるのが好きです！カラシ酢味噌のカラシが苦手なのでいつも自分で作ります。
ホタルイカにはやっぱり酢味噌！！
ほたるいかにはやっぱり酢味噌！おうちにある調味料ですぐ作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
ボイルしたほたるいかをコレで食べるのが好きです！カラシ酢味噌のカラシが苦手なのでいつも自分で作ります。
作り方
- 1
みりんを少し大きめな器に入れて600wで30秒を2回くらい、ぶくぶくさせアルコールを飛ばします。ふきこぼれ注意！！
- 2
①に味噌を入れ混ぜ合わせる。
- 3
最後に酢を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
レンジで加熱したみりん、器は熱くなっているので注意です。甘さが足らなければ少し砂糖を足します。
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