作り方
- 1
好みのピラフは温かいうちに小さめの円筒形（直径4~5㎝）に丸め、冷ましておく。
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- 2
卵を溶き衣が薄く付く程度の濃度になる様に小麦粉と水を加える。
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- 3
1に2を付けパン粉を付けて中温2～3分、きつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
今回はインディアンピラフ（ID : 18910132）を使いました。チュカウニ風ヨーグルトソース（レシピID : 18833536）が合います♡
チキンピラフ（ID : 20335694 ）を使う場合はケチャップやトマトソースを添えて♡
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トマトピラフ(ID:24304545)を作ったライスコロッケです。ピラフを作りすぎて余ったときなどに作ってみてください。2019年度卒業生が考案したレシピです。
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その他のレシピ
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