簡単♬ 冷蔵庫にある野菜de中華丼のあん

安里の嫁♡
安里の嫁♡ @cook_40063372

具材は、冷蔵庫にある野菜でOK♬
どんな具材でも、味付けはこれで美味しい中華丼ができます(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べられるので、我が家の定番です(*´˘`*)♡

簡単♬ 冷蔵庫にある野菜de中華丼のあん

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どんな具材でも、味付けはこれで美味しい中華丼ができます(*´˘`*)♡
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野菜がたっぷり食べられるので、我が家の定番です(*´˘`*)♡
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材料

2人分
  1. お好きな具材（豚バラ、白菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、小松菜、椎茸、ねぎ、もやし、筍、蒲鉾、木耳、うずら等）
  2. ○水 100ml
  3. ○酒、醤油、オイスターソース 各大さじ1
  4. ○にんにくみじん切り（チューブ可） 一欠片分
  5. ○しょうがみじん切り（チューブ可） 一欠片分
  6. ○鶏ガラスープのもと 大さじ1/2
  7. ごま油 適量
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    具材は食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで、具材を炒める。（うずら以外）

  4. 4

    合わせておいた調味料を加え煮込む。

  5. 5

    煮えたらうずらを入れる。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつければ、できあがり♡♡

コツ・ポイント

具材は、海老やイカなどの海鮮も加えると、より中華丼になります♡

具材を炒めるときは、人参などの固いものから順に炒めてください♬
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