塩レモンで白菜サラダ
sumaeri @cook_40055442
塩レモンと白菜があれば、これです(^.^)
このレシピの生い立ち
塩レモンをたくさん作ったので、これまた家にたくさん残っている白菜を使って手軽でおいしいものを。。。と考えました。
塩レモンで白菜サラダ
塩レモンと白菜があれば、これです(^.^)
このレシピの生い立ち
塩レモンをたくさん作ったので、これまた家にたくさん残っている白菜を使って手軽でおいしいものを。。。と考えました。
作り方
- 1
白菜を2cm幅くらいに切る。
きゅうり、にんじんは細く切る。 - 2
しめじをほぐす。フライパンにオリーブオイルとしめじを入れ、しめじのかさが1/3くらいになるまで5分ほどよく炒める。
- 3
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 4
1,2をボウルに入れ、ドレッシングで和える。なじんだら、お好みでごまをトッピングすればできあがり。
コツ・ポイント
塩レモンによって、塩気が多少変わるので、レモン液の量は微調整してください(^.^)
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