これもアリ?!挽肉カレー素麺チャンプルー
nasubeam @cook_40059206
そろそろ夏も終わりですね。
素麺余ってませんか？
ちゃちゃっと炒めて、いつもと違った素麺料理♪
ランチにもいいかも♡
このレシピの生い立ち
素麺が余っていたので(^.^)
これもアリ?!挽肉カレー素麺チャンプルー
そろそろ夏も終わりですね。
素麺余ってませんか？
ちゃちゃっと炒めて、いつもと違った素麺料理♪
ランチにもいいかも♡
このレシピの生い立ち
素麺が余っていたので(^.^)
作り方
- 1
素麺は茹でて冷水で洗い、水気を切っておく。
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- 2
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、たまねぎ、挽肉、にんじんの順に炒めていく。
-
- 4
全体に火が通ったら☆を入れて混ぜ合わせ、続いて素麺も入れてざっと炒め合わせ、塩こしょうで味を調整する。
-
- 5
皿に盛り付けてバターをのせ、ねぎをのせて完成♪
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コツ・ポイント
バターをのせることでまろやかになり、麺がほぐれやすくなります。
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