塩豚・野菜に!チェジャン(唐辛子酢味噌)

こころcafe
こころcafe @cook_40043334

混ぜるだけ簡単に作れます。コチュジャンの旨みのある辛さが癖になります!! 色々応用の利く便利なジャンです。

このレシピの生い立ち
茹で塩豚と野菜をたっぷり食べたくて 癖になる辛さのやみつきチェジャンを作りました。
ブログ更新中ですのでよければ覗いてみてください!!
http://babysail.exblog.jp/

塩豚・野菜に!チェジャン(唐辛子酢味噌)

混ぜるだけ簡単に作れます。コチュジャンの旨みのある辛さが癖になります!! 色々応用の利く便利なジャンです。

このレシピの生い立ち
茹で塩豚と野菜をたっぷり食べたくて 癖になる辛さのやみつきチェジャンを作りました。
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材料

作りやすい分量
  1. コチュジャン 大さじ3
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. おろしニンニク チューブ2センチくらい
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ゴマ 小さじ1
  7. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    上から順に小さめのボウルに入れてよく混ぜていくだけです。ゴマは多めが美味しいです!!

  2. 2

    茹で塩豚と野菜を一緒にレタスで巻いてポッサム風に。ビールが進む!ポッサム茹で塩豚レシピレシピID :17622630

  3. 3

    冷や奴、お刺身、茹で野菜、生野菜スティック いろいろ活用できます^^

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美味しい料理を食べてる時間が一番幸せ。そこに大切な家族や友人がいてくれたらもっと幸せ。いつか胸を張って料理が特技!と言えるように勉強中です。
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