【はんなり…❤】まんまる✿うぐいす餅✿
'09.8.28話題入り♪
レンジで簡単にうぐいす餅が作れます。
可愛いので、まん丸くしました♪
このレシピの生い立ち
苺大福のレシピからアレンジしました。形は丸い方が可愛いので…。苺大福より簡単です♥
【はんなり…❤】まんまる✿うぐいす餅✿
'09.8.28話題入り♪
レンジで簡単にうぐいす餅が作れます。
可愛いので、まん丸くしました♪
このレシピの生い立ち
苺大福のレシピからアレンジしました。形は丸い方が可愛いので…。苺大福より簡単です♥
作り方
- 1
あんこを10等分して丸めておく。
-
- 2
白玉粉＆砂糖＆水を耐熱ボールに入れ、白玉粉の粒がなくなるまでよ～くよ～く混ぜる。
-
- 3
レンジ600ワット、ラップなしで1分、取り出してよく混ぜる。また1分かける。（写真は2分かけた後のもの）
-
- 4
もう1分かける。（全部で3分）3分後にはこんなにつやつやになります。
-
- 5
バットに青きな粉を入れる。（少し多めがいいです。少ないとお餅がバットにくっついて大変ですので）
-
- 6
そこにさっきのおもちをぽいっと乗せます。上下をひっくり返してから…
-
- 7
ねじるように10等分します。（熱いうちに頑張ってやりましょう）
-
- 8
お餅をちょっと引っ張ってのばしておき、そこにあんこを入れて包みます。手にきな粉をつけながらまん丸くします。閉じ終わったおしりの部分にもきな粉をつけましょう。（くっつかないためです）
-
- 9
はんなりと…日本茶でも入れましょうか。
-
- 10
追記；白玉粉だらけになったボールは2～3時間くらい水に漬けておくと、綺麗に取れますよ～(^。^)
- 11
※'09.8.28
話題入りしました♪
ありがとうございます♥ -
- 12
mzhroomさんが
さくらのお花を乗せて作ってくださいました。可愛いですね。ありがとう。 -
コツ・ポイント
手順②のところで、しっかり混ぜておくことが大切です～。白玉粉の粒がなくなるまで…です。きな粉は少し余ってしまいますが、このくらいないと手にもバットにもくっついてしまいます…。甘いのがお好きな方は砂糖を大さじ2にしてくださいね❤
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