◆照り焼きチキン にんにくケチャップ◆
にゃぁくん @pupu_hana
ｿｰｽがめっちゃ美味し♡甘めのにんにくｹﾁｬｯﾌﾟ味♡
ﾚｼﾋﾟの見直しと写真の撮りなおしをしました
このレシピの生い立ち
よく有る照り焼きﾁｷﾝじゃつまらない 試しに作ったら家族に好評だったので♡
◆照り焼きチキン にんにくケチャップ◆
ｿｰｽがめっちゃ美味し♡甘めのにんにくｹﾁｬｯﾌﾟ味♡
ﾚｼﾋﾟの見直しと写真の撮りなおしをしました
このレシピの生い立ち
よく有る照り焼きﾁｷﾝじゃつまらない 試しに作ったら家族に好評だったので♡
作り方
- 1
にんにくｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽを合わせる 鶏もも肉は黄色い脂肪の部分を取り除き 肉の繊維を断ち切るように包丁を数箇所入れる
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- 2
中火より強めのﾌﾗｲﾊﾟﾝで油なしで鶏もも肉を皮の方から焼く これ位焼き色が付いたらひっくり返し同様に焼く
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- 3
ﾌﾀをして強めの弱火で中に火が通るまで加熱したら余分な油分を取り除く
-
- 4
１のｿｰｽを全て加え ﾌﾀを取って強火で揺すりながらﾀﾚがとろりとするまで加熱する
-
- 5
焦げ付いてしまわないように気を付けて仕上げる
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コツ・ポイント
焼き縮みを防のため １で鶏もも肉に下処理をして下さい 鶏の皮から充分油が出るのでｻﾗﾀﾞ油はなくても大丈夫です
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