トマトのカルパッチョ＊しらすまみれ
ゆるり２１２ @cook_40043262
玄関開けたら５分で出来ます！トマトを小さく切ってバゲット、冷たいパスタ（素麺）、冷奴、サラダにのせても♪
このレシピの生い立ち
トマトとシラスの組み合わせが好きなんです。何でかは分からないけど。
トマトのカルパッチョ＊しらすまみれ
玄関開けたら５分で出来ます！トマトを小さく切ってバゲット、冷たいパスタ（素麺）、冷奴、サラダにのせても♪
このレシピの生い立ち
トマトとシラスの組み合わせが好きなんです。何でかは分からないけど。
作り方
- 1
トマトは縦半分に切ってから薄めのくし切り、万能ねぎは小口。★はよく混ぜておく。
※★は小瓶に入れて、かける直前によく振る - 2
皿に塩胡椒をふりトマトを並べ上からも塩胡椒し、シラスと万能ねぎを散らし、★をかける。
- 3
【オイルしらす】をのせても美味しいです(^v^)b
レシピID:18417767 - 4
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→4位！(7.27) - 5
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- 6
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しらす9304品中4位♪(2013.7.26)
カルパッチョ2297品中ベスト３に♪
コツ・ポイント
塩ポン酢を醤油やナンプラーにしたりもします。お皿もよ～～～く冷やして下さいね。白ゴマをちらしてもいいですよ。
バゲット、豆腐、冷製パスタなどにトッピングにする時は、食材に合わせてトマトを小さめに切って下さい。
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